Fleisch

Unsere Stammprodukte. Fleischspezialitäten, roh und verarbeitet. Erhältlich in der Metzgerei, im Detailhandel oder für Großeinkäufer im Direktbezug.

Südtiroler Räucherspezialitäten

Gekochter Bauchspeck
Geräucherter Bauchspeck

Wurstwaren

Hauswurst
Weißwurst
Bratwurst
Meraner
Frankfurter
Servelade

Aufschnitt

Rindersaftschinken
Truthanschinken
Pragerschinken
Hausschinken
Rohschinken
Lyoner
Porchetta
Kaminwurz
Hirschsalami
Pferdewurst
geräuchertes Rindfleisch
Roastbeef
Carne Salada
Mortandelle

Frischfleisch

vom Schwein
Rind
Kalb
Hirsch
Pferd
Schaf
Truthhahn
Huhn

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